占星TOP10

台南以美食享譽國際,成功入選2022年米其林評鑑城市,為使台南美食餐廳能夠提高網路知名度,台南市政府觀光旅遊局推出「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動,為期三個月,由共選出之60道菜品。 下方所列就是票選出的料理及餐廳業者名單,點撃料理名即可連結到介紹頁面。

 

台南米其林占星嘉年華
第3個月TOP10

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/03/28 19:00

項次菜品名稱餐廳業者
1燒拌黃魚麻婆豆腐台南大員皇冠假日酒店_彩豐樓
2五柳支鮮魚福樓
3櫻桃鴨腿/紅酒燉洋梨/蔓越莓醬樂序‧法式餐廳
4清蒸牛腩煲南科贊美酒店-虹橋港式飲茶
5經典火焰片皮鴨南科贊美酒店-虹橋港式飲茶
6皮耶蒙特Barolo燉澳洲和牛頰台南煙波大飯店/隱糧義式餐館
7炙燒將軍烏魚子佐關廟鳳梨果乾花燒肉
8手作招牌蝦捲東香臺菜海味料理
98818經典炸雞8818 Pizza Restaurant比薩屋
10卡諾里Byebyeblues (揮別憂鬱)

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。

台南米其林占星嘉年華
第3個月特別評審獎共10名

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/03/28 19:00

項次菜品名稱餐廳業者
1麻油鱔魚新萬香餐廳
2蜜汁燻茶鵝田媽媽鵝鄉園餐廳
3紅蟳白菜鍋海口現撈餐廳
4rhalife赤崁糖「三粒椪餅」秸稈禮盒55g x 3 SKU:RHA-P10五味赤崁糖有限公司
5松露醬野菇披薩(奶蛋素)台南煙波大飯店/隱糧義式餐館
6魷魚螺肉蒜府城食府正宗台南料理
7府城南靖雞府城食府正宗台南料理
8海味干貝辣醬麵瑞玲外省仔麵 台南永康旗艦店
9蔬食系列|醬燒菇菇、醬燒天貝、醬燒豆包微微食作 WeiWei’s Food【永康店】
10牛骨鴛鴦鍋+主廚推薦嚴選牛牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。

台南米其林占星嘉年華
第2個月TOP10

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/03/02 10:30

項次菜品名稱餐廳業者
1海老真丈台糖長榮酒店(台南)-O’Fun原創料理美學餐廳
2川香口水雞漢來上海湯包
3招牌小籠湯包/6顆漢來上海湯包
4原蒜頭抽焗大蝦台南大員皇冠假日酒店_彩豐樓
5黑金鮑魚肝臟奶油燒台南晶英酒店 – ROBIN’S 日風和食鐵板燒
6龍蝦鬼瓦燒台南晶英酒店 – ROBIN’S 日風和食鐵板燒
7炭烤美國帶骨牛小排附龍蝦台南晶英酒店 – ROBIN’S牛排館
8龍蝦海皇湯泡飯台南晶英酒店 – 晶英軒
9府城燒冷冰台南晶英酒店 – 晶英軒
10A5和牛全牛餐-雙人健康燒肉屋 貴一郎

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。

台南米其林占星嘉年華
第2個月特別評審獎共10名

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/03/02 10:30

項次菜品名稱餐廳業者
1日本秋刀魚飯糰台南晶英酒店 – ROBIN’S 日風和食鐵板燒
2手工自製黃金蝦捲福樓
3紅蟳米糕府城食府正宗台南料理
4府城擔仔麵府城食府正宗台南料理
5犇放和牛燒肉同話
6rhalife N61赤崁糖手工盒(甘蔗原糖) 168G No.031五味赤崁糖有限公司
7芋泥紫金雞腿東香臺菜海味料理
8干邑白蘭地龍蝦濃湯木火柴燒牛排
9牛肉湯鴻品品味屋
10鮮蚵麵線誠江號麵線

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。

台南米其林占星嘉年華
第1個月TOP10

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/01/28 14:00

項次菜品名稱餐廳業者
1蒜香脆皮雞台南大員皇冠假日酒店_彩豐樓
2桂田櫻桃鴨(一鴨3吃)桂田酒店 / 好也粵式中餐廳
3豉椒炒肚尖漢來名人坊-台南店
4火焰石燒薩索雞台南晶英酒店 – 晶英軒
5廣式掛爐櫻桃烤鴨台南晶英酒店 – 晶英軒
6威靈頓牛排台南晶英酒店 – 無隅
7頂級爐烤牛排台南晶英酒店 – ROBIN’S牛排館
8炭烤美國極黑牛戰斧牛排台南晶英酒店 – ROBIN’S牛排館
9福香千層肉台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
10砂鍋火烔雞台南遠東香格里拉飯店/醉月樓

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。

台南米其林占星嘉年華
第1個月特別評審獎共10名

(非依名次及評分排序,僅按業者排序)

表格更新時間:2022/01/28 14:00

項次菜品名稱餐廳業者
1黃金府城麻油釀雞翼台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
2醉月火焰酸湯魚台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
3香酥鴨方台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
4法式鄉村燉雞、玉米糊光影新歐陸料理
5七股虱目魚鹹粥花燒肉
6魷魚螺肉蒜福樓
7拼盤美味求真股份有限公司/阿霞飯店
8全台首創手剝甕缸雞竹香園甕缸雞-仙草店
9烏雞豬肚鱉府城食府正宗台南料理
10燕窩釀鳳翼漢來名人坊-台南店

活動將為每月前十強菜品及特評審獎菜品於活動官網頒發星星徽章,每月獲獎之菜品將不再納入下一次評審。