現點現做,以新鮮的蚵仔料理堅持品質,CP值爆表用料實在,特別以大型鮮蚵酥炸的蚵酥,更獲得大人小孩的青睞,快來嚐嚐
0981 563 520
台南市仁德區中清路96號
星期一 11:00–19:00
星期二 休息
星期三 11:00–19:00
星期四 11:00–19:00
星期五 11:00–19:00
星期六 11:00–19:00
星期日 11:00–19:00
米其林指南的觀點
老闆家族經營養蚵事業近半世紀,於2019年開設此店,以現剖的鮮蚵入饌,標榜食材新鮮。招牌蚵酥以大型鮮蚵酥炸,每日限量提供,外皮酥脆,肉質飽滿帶奶油香。以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲亦十分受歡迎;也別錯過鮮味十足的蛤蠣湯。餐點現點現做,不論想大啖鮮蚵盛宴,或作為小吃,皆十分推薦。