已超過三代的滋味，天天征服熟客的味蕾
只有在地人才知道的台南在地特有蝦捲店
06 350 6209
台南市中西區西和路268號
星期三 14:30–19:00
星期四 14:30–19:00
星期五 休息
星期六 休息
星期日 14:30–19:00
星期一 14:30–19:00
星期二 14:30–19:00
米其林指南的觀點
蝦捲是到訪臺南不能錯過的小吃。此店創立超過一甲子，曾四度搬遷，但依然顧客盈門。店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；內餡包含火燒蝦和高麗菜，造成外酥內嫩的效果，配上解膩的薄蘿蔔片，恰到好處。用餐空間寬敞舒適。外帶者，店家會以粽葉包裹蝦捲，既傳統又環保。
