代代相傳秉持傳承一百多年的精神，也是再發號的最佳寫照，肉粽內餡很豐富，軟嫩入味的糯米、經過味香濃郁的紅蔥頭，爆 …

再發號 Read More »

來自阿嬤手藝的好味道，延續傳統古法燻製，採用農場純天然放生飼養的羊連皮帶骨，加上十三種獨家調配的中藥材及米酒， …

王家燻羊肉 Read More »

店內有許多來歷驚人的清酒，如十四代清酒……等，琳瑯滿目。也是一間日式無菜單料理，食材除了新鮮之外，加上主廚俐落 …

甘旨堂 Read More »

主廚曾在法國進修並在米其林一星餐廳擔任副廚師的經驗。主要選用台灣在地季節性食材，混合正統法餐、日本料理與台南在 …

原則 Read More »

是一間巷弄裡的老宅日式燒肉，沒來過的客人可能得先迷個路。店內的招牌來自「日本高山飛驒牛」，適當的厚度，每一口咬 …

㕩肉舖 Read More »

在地開業五十多年，是許多台南人的口袋名單，現炒的芥蘭炒羊肉口感軟嫩入味，稍微偏甜的沙茶口味似乎宣示著，這是台南 …

老曾羊肉 Read More »

秉持創辦人“專注手藝，誠以待客”的精神，紅蟳米糕是這裡的經典，滿滿的蟹黃，與甜美的干貝跟米糕一起入口，豐富的海 …

錦霞樓 Read More »

講到香腸熟肉一定不能錯過的粉腸，包裏著紅糟肉，吃起來Q勁不糊軟，依古法製作的蟳丸，質地綿密爽口，還有值得一提的 …

欣欣餐廳 Read More »

有２０幾年台南道地溫體牛火鍋的技藝傳承，與對料理的美味執著，皆醞釀於佳餚裡。 我們堅持選用台灣黑牛，每日新鮮直 …

牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン Read More »

沙龍的佈置十分講究。酸辣焦酥、鮮香脆嫩是湘菜的料理特色，從食材、料理到客人的健康通通兼具。開胃小菜到干鍋、紅燒 …

有你真好 湘菜沙龍 Read More »

位於台南將軍區馬沙溝的一間超人氣餐廳，門口落大的鮮魚櫃佈滿各種新鮮漁獲，直接告訴你食材「有夠青！」，提供客製料 …

豐之海鮮漁府 Read More »

是一間台式的私房無菜單宴席料理，有各式新鮮嚴選，產地直送的海鮮食材，不論是入口即化的黑鮪魚生魚片、鮮甜多汁又柔 …

帝一鐤 Read More »