筑馨居

位在超過140年歷史的老建築，賣的是無菜單的中華料理合菜。主廚勇哥年輕時跟著辦桌的總鋪師舅舅學習，希望延續閩南傳統筵席文化精髓。藥膳醉雞沁涼開胃、炸蝦捲外酥內彈牙…等，配上古色古香的用餐環境，在品嚐美食之際，也能彷彿沉浸在「辦桌」的歡鬧氛圍中。

062218890

台南市中西區信義街69號

星期一        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期二        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期三        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期四        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期五        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期六        11:30–14:00, 17:30–21:00
星期日        11:30–14:00, 17:30–21:00

粉專

米其林指南的觀點

餐廳位於1846年興建的清朝老宅內，斑駁的紅磚、具歷史意義的木門，均使人沉浸於古色古香的氛圍之中。以無菜單套餐呈現臺灣辦桌文化，按用餐人數提供七菜一湯的臺菜佳餚。食材講究在地與時令，如選用臺南米、七股虱目魚及在地養殖的無毒雞等。菜色鹹香鮮味。價格實惠，必須提前訂位。