來自義大利西西里唯一米其林女主廚派翠西亞‧班妮狄托，被世界知名Espresso飲食指南譽為「年度最佳甜品師」，Bye Bye Blues首次跨海於台灣美食之都-台南府城開設分店⋯⋯ Bye Bye Blues以甜品為主，店內招牌千層派使用法國AOP發酵奶油製作，酥脆口感帶有微苦的焦糖香氣，搭配著大溪地香草卡士達餡使風味上更往上推了一層。選用新鮮當季水果與其結合，可各別分開食用又或是組合起來，享受著不同組合在嘴裡的碰撞。
來自義大利西西里唯一米其林女主廚派翠西亞‧班妮狄托，被世界知名Espresso飲食指南譽為「年度最佳甜品師」，Bye Bye Blues首次跨海於台灣美食之都-台南府城開設分店⋯⋯ Bye Bye Blues以甜品為主，店內招牌千層派使用法國AOP發酵奶油製作，酥脆口感帶有微苦的焦糖香氣，搭配著大溪地香草卡士達餡使風味上更往上推了一層。選用新鮮當季水果與其結合，可各別分開食用又或是組合起來，享受著不同組合在嘴裡的碰撞。
