博仁堂

港粵三代中醫藥之家,第四代中醫師來台,2016年由第六代將中藥行轉型為餐廳。店內除了仍販售中藥材,還有以燉品為主的藥膳補湯,湯品沒有過於濃厚的中藥味,怕中藥的人可以放心品嚐,湯肉燉煮的相當滑嫩。還有各式養身湯品與甜點,值得一試。

06 222 6473

台南市中西區西門路二段300巷27號

星期一        11:30–20:30
星期二        11:30–20:30
星期三        11:30–20:30
星期四        11:30–20:30
星期五        11:30–20:30
星期六        11:30–20:30
星期日        11:30–20:30

粉專

米其林指南的觀點

由百年中藥行轉型成為藥膳店,店內保留了老店的藥櫃、針炙銅人與掛畫,並將古舊匾額改造成餐桌,環境雅致。提供八款藥膳湯品,全都香氣撲鼻,滋味回甘。菜單更標示療效,讓客人依需求選擇。建議點選套餐,一試其麻油麵線和甜點冰糖百合銀耳:前者採用安定出產的麻油,香氣四溢;後者則滋味清爽,皆值得品嚐。