永通虱目魚粥

超過50年老字號虱目魚店,新鮮無刺的虱目魚肚加上魚骨熬出來的高湯,一點腥味都沒有,反而完全釋放了虱目魚本身的鮮甜,讓人忍不住一口接一口。除了虱目魚粥、虱目魚湯外。現場還有自助餐區,有各種不同菜色與料理,選擇相當多元,CP值極高。

06 783 9308

台南市學甲區民權路60號

星期一        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期二        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期三        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期四        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期五        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期六        05:20–13:30, 15:30–20:30
星期日        05:20–13:30, 15:30–20:30

官網

米其林指南的觀點

學甲區為臺南五大虱目魚產區之一,來到這裡,自然不能錯過虱目魚料理。永通虱目魚粥經營逾半世紀,每日以新鮮魚骨、魚肉熬煮高湯,味道鮮美,是粥品的靈魂。除了虱目魚料理,同時提供魚酥飯、草魚、吳郭魚、小鯉魚等魚料菜餚,滷菜如滷虱目魚頭、豬腳筋、魚皮等同樣一應俱全,選擇豐富。