落成米糕

在台南有超過50年歷史的米糕老店，傳統小吃米糕，上層鋪滿魚鬆與醃黃瓜，肉燥切的比一般還大塊，口感濕潤不過乾，完美呈現台南米糕的樣板，還可來上一顆繁複滷製入味的魯鴨蛋，再配一碗料多實在的四神綜合湯，實在是太過癮啦。

06 228 0874

台南市中西區民族路二段241號

星期一        10:30–18:30
星期二        10:30–18:30
星期三        10:30–18:30
星期四        10:30–18:30
星期五        10:30–18:30
星期六        10:30–18:30
星期日        10:30–18:30

粉專

米其林指南的觀點

創辦人原販售炒鱔魚及魷魚，後兼售米糕並廣受歡迎，現僅供應米糕與四神湯。其糯米糕的米粒口感分明，十分有嚼勁，表面鋪著肉燥、小黃瓜片、魚鬆和花生，再加上濕潤的肉汁與黑胡椒香氣，結合起來滋味豐富又深厚。建議搭配四神湯享用。雖然是傳統老店，但室內裝潢明亮整潔，並備有冷氣，用餐環境甚為舒適。