Cognac Lobster Bisque with Seafood
WOODFIRE
這道經典料理起源於法國和西班牙，而我們為了重現經典，更是加入了大量的海鮮和龍蝦，再經過長時間的熬煮和濃縮，只留下了大海的精華，上桌時，會倒入XO等級的干邑白蘭地，並且點火燃燒，沒有過於濃厚的酒味，只留下那典雅迷人的香氣，是道視覺和味覺的經典饗宴。
店家資訊
店家名稱： 木火柴燒牛排
店家電話： 06 208 7999
店家地址：台南市東區前鋒路210號6F
營業時間：
- 星期一 11:00 至 22:00
- 星期二 11:00 至 22:00
- 星期三 11:00 至 22:00
- 星期四 11:00 至 22:00
- 星期五 11:00 至 22:00
- 星期六 11:00 至 22:00
- 星期日 11:00 至 22:00
This classic dish originates from France and Spain, and in order to recreate the classic, we added a large amount of seafood and lobster, and then boiled and concentrated for a long time, leaving only the essence of the sea, and when it is served, XO grade cognac is poured in, and the fire is lit, not too strong alcohol flavor, but only the elegant and charming aroma, a classic feast for the eyes and taste.
Information
Restaurant：WOODFIRE
Phone number: 06 208 7999
Location：6F., No. 210, Qianfeng Rd., East Dist., Tainan City
Business Hours
